אירוח מסורתי מהטבון

6 סלטים קרים :

• סלט כרוב, נענע וגרעיני חמניות.
• סלט טבולה עם גרעיני רימון
• סלט ירקות מתובל קצוץ דק.
• סלט חציל מתובל עם לימון ושום .
• טחינה לבנה .
• חומוס גלילי ביתי בשמן זית.

סלסלת פיתות

תבשילים חמים –3 סוגים:

• פלחי תפו"א אדמה בשמן זית ורוזמרין.
• מג'אדרה גלילית .
• מקלובה – אורז צהוב מתובל עם ירקות .

מהטבון - מנת בשר עיקרית (3 סוגים):

• אורז החתן – בשר עוף וכבש טחון על מצע אורז לבן מתובל .
• נתחי פרגית מתובלת
• נקניקיות מיני צוריסו

שתייה קרה:

לימונענע/ לימונדה, מים קרים.

שתייה חמה מוגש בסמובר:

תה צמחים/ קפה שחור מבושל.

קינוח מסורתי 2:

מיני בקלאווה ביתית,עוגת סולת.